Resep: Batagor Ikan Dori Kulit Lumpia Sempurna

Batagor Ikan Dori Kulit Lumpia. Haluskan ikan tenggiri bersama tepung sagu dan air dingin. Batagor atau baso tahu goreng tentu sudah tidak asing lagi bagi kita semua. Rasanya yang gurih dengan ciri khas rasa ikan tenggiri yang membuat semua orang.

Batagor Ikan Dori Kulit Lumpia Banyak orang mengira semua ikan bisa dijadikan pempek, bisa sih tapi untuk hasil dan rasa belum tentu bagus dan enak. di video ini saya mencoba. Cara Membuat pangsit serba guna untuk batagor, untuk risol, untuk martabak mini untuk bawan maland dan #cara#membuat#kulitpangsit#. Kulit Lumpia Tipis Makassar,Kulit Piscok,Kulit Banrol,Kulit Martabak mini. Kamu dapat menyajikan Batagor Ikan Dori Kulit Lumpia menggunakan 21 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan – Bahan Untuk Memasak Batagor Ikan Dori Kulit Lumpia

  1. Siapkan Bahan batagor.
  2. Kamu membutuhkan 1 Pcs / 150 g Fillet ikan dori.
  3. Kamu membutuhkan 50 g Daging ayam.
  4. Sediakan 150 g Tepung tapioka.
  5. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  6. Sediakan 1/2 sdt Kaldu jamur.
  7. Kamu membutuhkan secukupnya Lada bubuk.
  8. Siapkan 3 lembar Daun jeruk, iris tipis.
  9. Sediakan 12 lembar Kulit lumpia.
  10. Kamu membutuhkan Bahan sambel kacang.
  11. Persiapkan 150 g Kacang tanah, goreng.
  12. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  13. Persiapkan 1 sdm Cabe giling.
  14. Persiapkan 7 buah Cabe rawit.
  15. Persiapkan 2 sdt Air asam jawa.
  16. Kamu membutuhkan 200 ml Air matang.
  17. Persiapkan 2 sdt Garam.
  18. Persiapkan 1 sdt Kaldu jamur.
  19. Sediakan 25 g Gula merah.
  20. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  21. Kamu membutuhkan secukupnya Minyak.

Alhamdulillah sudah Ready ya aneka MAKANAN BEKU / FROZENFOOD, Lengkap dengan SAMBALNYA InsyaAllah HALAL & TOYYIBAN plus Lebih MUMER. Bakso Daging Sapi & Ikan Nuget Ayam & Ikan Sosis. Alhamdulillah sudah Ready ya aneka MAKANAN BEKU / FROZENFOOD, Lengka.p dengan SAMBALNYA InsyaAllah HALAL & TOYYIBAN plus Lebih MUMER. Bakso Daging Sapi & Ikan Nuget Ayam & Ikan Sosis Aneka Makanan Beku.

Intruksi Untuk Membuat Batagor Ikan Dori Kulit Lumpia

  1. Blender ikan dori, ayam, irisan daun jeruk dan bawang putih sampai halus. Setelah itu tambahkan garam, lada dan kaldu jamur. Aduk hingga rata..
  2. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Bagi adonan menjadi 12 bagian..
  3. Siapkan lembaran lumpia. Kemudian lipat sesuai selera. Sisihkan..
  4. Siapkan minyak goreng, kemudian masak dengan api kecil. Goreng sampai keemasan, pastikan adonan tengahnya matang. (Kalo saya, tes tusuk pakai tusukan sate). Tiriskan..
  5. Siapkan kacang tanah, pilah pilih jangan sampai ada kacang yang busuk. Karna nanti bisa ada rasa pahit. Siapkan minyak lalu goreng dengan api kecil, aduk aduk terus sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan..
  6. Goreng bawang putih, cabe rawit hingga layu. Kemudian blender bersama kacang tanah..
  7. Siapkan minyak, lalu masak semua bahan sambel kacang dengan api kecil. Cek rasa, kemudian matikan api..
  8. Batagor siap dihidangkan untuk berbuka puasa..

Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka. Campurkan ikan tengiri halus, daun bawang, garam, dan gula pasir. Masukkan tahu dan kulit pangsit. f. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini.

Write a Comment